バックナンバー

2016年

12月

12月22日 年末年始のお知らせ

12月21日 1月おばんざいコースの献立ご案内

12月20日 2017/1/27(金)-29(日)第5回東京レッスン献立決定!(予約受付中)

12月19日 12/13(火)-14(水)京料理展示大会に出展しました

12月15日 1月おばんざい入門コースの献立ご案内

12月12日 陶芸体験の作品が届きました

12月9日 2/5(日)すまやの新年会(全会員参加可)

12月7日 11/26(土)お菓子レッスンのお礼と次回開催について

12月6日 事務・広報スタッフ募集のお知らせ

12月5日 12/18(日)京イタリアンレッスンの献立ご案内(全会員参加可)

12月1日 2017/1/27(金)-29(日)第5回東京レッスン予約受付開始

 


 

 

 11月

11月29日 12月おばんざい特別メニュー「おせちづくり」のご案内(全会員参加可)

11月25日 第1回「日本酒の会~新潟編~」ご参加のお礼、第2回開催決定!

11月22日 12月おばんざいコースの献立ご案内~クリスマスの献立~(全会員参加可)

11月17日 11/20(木)京イタリアンレッスンの献立ご案内(全員参加可)

11月14日 11/20(日)「日本酒の会~新潟編~」献立の紹介

11月11日 12月おばんざい入門コースの献立ご案内

11月9日 11月おばんざいコースの献立ご案内

11月7日 10/30(日)宇治での陶芸体験の様子(後編)

11月1日 10/30(日)宇治での陶芸体験の様子(前編)

 


 

10月

10月27日 2016秋冬限定クーポン「2人で来ると1人分無料」配布中@入門コース

10月24日 11/12(土)*第5回*京都市中央卸売市場・海鮮バーベキューツアー

10月20日 10/18(火)アメリカのテレビ局から取材が来ました!

10月17日 10/16(日)TEDxKyotoに参加してきました!

10月14日 11月おばんざい入門コースの献立紹介動画

10月12日 11/20(日)お酒とおばんざいに舌鼓を打つ「日本酒の会~新潟編~」

10月7日 11/26(土)すまやの「お菓子レッスン」開催

10月5日 11月おばんざい入門コースの献立ご案内

10月3日 10/23(日)京イタリアンレッスンの献立ご案内(全会員参加可)

 


 

9月

9月29日 10月おばんざいコースの献立ご案内

9月26日 *お知らせ*ご意見シート&BOX導入

9月21日 第4回東京レッスンのご報告と第5回開催決定のお知らせ

9月20日 9月・10月のおばんざい入門コースの献立紹介動画

9月15日 9/18(日)京イタリアンレッスンの献立ご案内(全会員参加可)

9月14日 9/22(木祝)すまや×クロレラ:カラダに優しい健康料理作り体験≪残席あり≫

9月12日 10/2(日)*京の味わいツアー*プチ収穫体験つき!とれたて野菜クッキング

9月8日 10月おばんざい入門コースの献立ご案内

9月5日 9月おばんざい「特別メニュー」の献立ご案内

 


 

8月

8月31日 *おばんざい入門コース*動画配信のお知らせ

8月29日 9月おばんざいコースの献立ご案内

8月25日 10/8(土)京都中央卸売市場・海鮮バーベキューツアー

8月23日 10/30(日)大好評につき、陶芸体験遠足再び!

8月18日 9/22(木祝)すまや京おばんざい教室×サン・クロレラ:コラボ企画開催!

8月16日 9/10(土)-11(日)開催:第4回東京レッスン献立決定!

8月10日 8/21(日)京イタリアンレッスンの献立ご案内

8月8日 9月おばんざい入門コースの献立ご案内

8月4日 8月おばんざい「特別メニュー」の献立ご案内(全会員参加可)

 


 

7月

7月29日 *16名様限定!*京都中央卸売市場・海鮮バーベキューツアー

7月28日 6/5(日)陶芸体験での作品が届きました

7月25日 *報告*7/14(木)-16(土)飲み処おばんざいすまや

7月20日 8月おばんざいコースの献立ご案内

7月19日 8月おばんざい入門コースの献立ご案内

7月13日 7/3(日):すまやの遠足2016第3弾「夏野菜の収穫と料理教室@亀岡」の様子(後編)

7月12日 7/3(日):すまやの遠足2016第3弾「夏野菜の収穫と料理教室@亀岡」の様子(中編)

7月11日 7/31(日)京イタリアンレッスンの献立ご案内

7月7日 7/3(日):すまやの遠足2016第3弾「夏野菜の収穫と料理教室@亀岡」の様子(前編)

7月4日 7/14(木)-16(土)祇園祭特別企画「飲み処おばんざいすまや」

 


 

6月

6月30日 7月おばんざいコースの献立ご案内

6月27日 7月おばんざい入門コースの献立ご案内

6月23日 7/9(土)京都中央卸売市場お買い物&海鮮バーベキューツアー

6月21日 第4回東京レッスン募集開始!

6月16日 7/3(日)すまやの遠足2016:第3弾「夏野菜の収穫と即興料理教室@亀岡」

6月15日 6/5(日)すまやの遠足2016:陶芸体験の様子(後編)

6月9日 6/5(日)すまやの遠足2016:陶芸体験の様子(前編)

6月6日 雑学㉔/江戸時代のファストフード!? 今が旬の枝豆の歴史

6月2日 雑学㉓/夏の風物詩、かき氷のシロップの味の秘密

 


 

5月

5月30日 6月おばんざいコースの献立ご案内

5月23日 6月おばんざい入門コースの献立ご案内

5月19日 雑学㉒/野菜の冷凍保存で栄養価アップ!?

5月16日 6/5は陶芸体験遠足!講師の藤田の作品をご紹介♪②

5月12日 6/5は陶芸体験遠足!講師の藤田の作品をご紹介♪

5月9日 雑学㉑/コーヒーや紅茶のソーサー(受け皿)の役割とは?

5月5日 5月おばんざい入門コースの献立ご案内

5月2日 5月おばんざいコースの献立ご案内

 


 

4月

4月28日 第3回東京レッスンのご報告と第4回開催決定のお知らせ

4月25日 実は2週連続のすまやの遠足!お知らせその2

4月20日 今週末はいよいよ第3回東京レッスン!

4月19日 速報!すまやの遠足2016開催予定です

4月15日 雑学⑳/実はすごい「あんぱん」! そしてかかっているゴマにも秘密が

4月13日 雑学⑲/辛い花粉症に効くのは……?

4月11日 桜も満開を過ぎ、散った花びらが水面を流れてゆく「花筏」の季節です

4月8日 第3回東京レッスン、満席まで秒読み!

4月6日 雑学⑱/桜の名所・醍醐寺。「醍醐」のもともとの意味とは?

4月4日 満員御礼! 第3回東京レッスン残席あとわずか!

4月1日 4月「特別メニュー」の献立ご案内

 


 

3月

3月30日 4/17(日)京イタリアンレッスンの献立ご案内

3月28日 4月おばんざいコースの献立ご案内

3月25日 4月おばんざい入門コースの献立ご案内

3月23日 第3回東京レッスン残席状況のお知らせ③

3月22日 雑学⑰/ワカメは本当に髪に良いの?

3月18日 初めてすまやを訪れる方へ。教室はこんなところ!

3月16日 春から新しい習い事はいかが?体験レッスンのご案内

3月14日 第3回東京レッスン残席状況のお知らせ②

3月11日 雑学⑯/今が旬の柑橘、実は長い歴史が

3月9日 第3回東京レッスン残席状況のお知らせ

3月7日 3/13(日)京イタリアンレッスンの献立ご案内

3月4日 3月おばんざい入門コースの献立ご案内

3月2日 3月「特別メニュー」の献立ご案内

 


 

2月

2月29日 3月おばんざいコースの献立ご案内

2月26日 雑学⑮/「豆が腐った」ものは「豆腐」ではなく「納豆」では……?

2月25日 雑学⑭/鉄火巻とサンドイッチの意外な共通点

2月22日 雑学⑬/「ごはん」と「ライス」は別のもの?

2月19日 雑学⑫/昔の人はお酒が強かった?

2月15日 雑学⑪/食べ過ぎと肩凝りの意外な関係

2月12日 第3回東京レッスン献立など詳細決定!

2月10日 新年会にご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!

2月8日 2/21(日)京イタリアンレッスンの献立ご案内

2月4日 雑学⑩/「食パン」は食べられるパン?食べられないパンはあるのか

2月3日 雑学⑨-2/恵方巻のルールと意味

2月2日 雑学⑨-1/実は超マイナーだった恵方巻

 


 

1月

1月29日 2/7(日)すまやの新年会まであと1週間!

1月27日 雑学⑧/チョコレートに虫歯予防成分?

1月26日 2月おばんざい入門コースの献立ご案内

1月22日 2月「特別メニュー」の献立ご案内

1月21日 2月おばんざいコースの献立ご案内

1月19日 雑学⑦/ビールは太らない!

1月13日 2/7(日)はすまやの新年会!

1月12日 雑学⑥/卵と玉子の違い

1月7日 1月 京イタリアンのレシピ

 


 

2015年

 

12月

12月25日 1月入門コースのメニューご案内

12月24日 1月「特別メニュー」レッスンのご案内

12月22日 1月おばんざいコースのメニューご案内

12月18日 旬の食材/12月④カリフラワーでイキイキ美肌♪

12月17日 旬の食材/12月③ネギはスーパーベジタブル!!

12月16日 旬の食材/12月②冬のダイエットに春菊

12月15日 旬の食材/12月①冬の元気玉、キンカン!

12月11日 雑学⑤/おでんはどこからやって来た?

12月9日 すまやの新年会のお知らせ

12月7日 年末年始のレッスンについて

12月4日 毎月1回配信!すまやのメールマガジン

12月2日 京イタリアンのレシピ

 


 

11月

11月30日 12月おばんざい入門コースのレシピ

11月26日 12月「特別メニュー」のレシピ

11月24日 12月おばんざいコースのレシピ

11月20日 雑学④/”懐石料理”と”会席料理”の違い

11月18日 雑学③/”御”がたくさん?「御御御付け(おみおつけ)」の由来

11月17日 旬の食材/11月③根も葉も丸ごと食べたい、シャキシャキのかぶら

11月12日 旬の食材/11月②食べるのは日本だけ!? ヘルシー野菜のゴボウ

11月10日 第2回東京レッスン終了! 気になる第3回目は……

11月6日 旬の食材/11月①大豆

11月4日 11月の京イタリアンレッスン献立

11月2日 雑学②/シイタケの学名は”edodes(江戸です)!?”

 


 

10月

10月30日 ”火あぶりの刑”にあったじゃがいも

10月28日 11/7(土)&11/8(日)第2回東京レッスンまであと10日!

10月26日 おばんざい入門コース11月のお献立

10月23日 「特別メニュー」レッスン11月のお献立

10月21日 おばんざいコース11月のお献立

10月19日 レッスンのご予約はお済みですか?

10月15日 旬の食材/10月②秋の葉物野菜のスーパースター、青梗菜(チンゲン菜)!

10月13日 旬の食材/10月①甘くてホクホクの栗、 ナッツとフルーツのええとこ取り!?

10月9日 11/7(土)&11/8(日)第2回東京レッスンまであと1ヶ月!

10月7日 10月&11月の体験レッスンのお知らせ

10月5日 Cross Kitchen Webサイトにてすまや東京レッスンをご紹介いただいております♪

10月2日 10月の京イタリアンレッスン献立

 


 

9月

9月29日 おばんざい入門コース10月のお献立

9月28日 新しい暖簾がやって来ました!

9月25日 旬の食材/9月③日本のサプリメントフルーツ、ナシ

9月24日 おばんざいコース&特別メニュー10月のお献立

9月18日 すまや前にて、すまや縁の陶器市が開催されます!

9月16日 旬の味覚/9月②ローカロリーなのにパワフル!なキノコ

9月14日 旬の味覚/9月①ダイエットにぴったり!ホクホクのジャガイモ

9月11日 すまや京おばんざい教室、第2回東京レッスン詳細決定!

9月9日 すまや京おばんざい教室、第2回東京レッスン開催!

9月7日 自分にぴったりのお箸を作りましょ♪ 「お箸作り体験」受付中!

9月4日 レッスンの受講がより便利になります!

9月2日 おばんざいコース価格改定のお知らせ

 


 

8月

8月31日 9月の献立(おばんざいコース&おばんざい入門コース)

8月28日 すまや京おばんざい教室が『じゃらん』に載りました!

8月27日 旬の味覚/8月③夏のカラダを健やかにする「冬瓜」

8月20日 10/4(日)はすまやでお箸作り体験! 世界に一つしかないあなただけのお箸を作りませんか?

8月18日 9月よりスタート♪「特別メニュー」レッスン!

8月13日 旬の味覚/8月②栄養満点 夏野菜の優等生「オクラ」

8月11日 体験レッスンのご案内

8月10日 おばんざい入門コース(旧初級コース)8月のレッスン日程

8月7日 旬の味覚/8月① カボチャで夏もシャキッと!!

8月3日 8月のレシピご案内

 


 

7月

7月31日 旬の味覚/7月④ハレの日のごちそう、さば寿司

7月29日 イタリア発祥のピカタ(7月おばんざい入門コース)

7月27日 「初級コース」名称変更のお知らせ

7月21日 初級コースお支払い方法変更のお知らせ

7月17日 鱧の会のお弁当は、こんなお弁当!

7月16日 祇園祭スペシャルレッスン!鱧切り実演&昼食を楽しむ「鱧の会」が開催されました

7月15日 今日は宵々山。お教室のまわりも賑やかです!

7月14日 旬の味覚/7月③祇園祭のキュウリ絶ち

7月13日 お教室のコースご案内

7月10日 7月のレッスン日程のご案内②

7月9日 旬の味覚7月「新しょうが」しょうがパワー!で梅雨バテ&夏バテ防止

7月3日 6月のコラム②京の夏の風物詩、「鮎」

7月1日 6月のコラム①京都・大原の「紫蘇」

 


 

6月

6月26日 おばんざいコース6月のレッスン

6月18日 祇園祭スペシャルレッスン!鱧切り実演&昼食を楽しむ「鱧の会」

6月10日 6月4日、お昼の外国人クラスのレッスンの様子

6月8日 初級コース6月のレッスン

 


 

5月

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4

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3月

3月20日 東京レッスン開催決定!

3月18日 初めてお教室にお越しの方へ

3月10日 3月のイタリア料理レッスン

 


 

2月

2月27日 おばんざいコース3月レッスン内容

2月24日 初級コース3月のレッスン

2月1日 おばんざいコース2月のレッスン

 


 

1月

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2014年

 

12月

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11月

11月28日 12月前半のレッスン

11月4日 おいしい遠足に行ってきました!

 


 

10月

10月7日 おいしい遠足@丹波篠山

10月3日 おばんざい教室10月前半のお献立

10月1日 おばんざいレッスン体験受講の募集

 


 

9月

9月16日 【スペシャルレッスン】創業233年いづうの鯖寿司9月21日(日)

9月15日 おばんざい教室9月後半のお献立

9月12日 【スペシャルレッスン】創業233年いづうの鯖寿司9月21日(日)

9月8日 中秋と芋名月

9月1日 おばんざい教室9月前半のお献立

 


 

8月

8月26日 【イベント情報】大人の納涼会、やります♪

8月19日 鱧(ハモ)の食べ納め⁉

8月18日 鱧(ハモ)で美肌!

8月2日 おばんざい教室8月のメニュー

8月1日 京イタリアン教室

 


 

7月

7月31日 おばんざい教室7月後半のメニュー

7月29日 ウナギとみたらし祭でリフレッシュ!

7月29日 【京都のお話】牛乳と京都の長い関係

7月4日 黒豆植えに行ってきました!

 


 

6月

6月30日 水無月晦日のおやつ

6月27日 7月前半の教室お献立

6月27日 初夏のイタリアン、教わりました!

6月13日 牛乳と京都の長い関係