【2月「特別メニュー」の献立ご案内】

冬真っ盛りの2月は、ほっこりあったかな献立をご用意しました♪
どれも美容と健康に効果抜群!?です!

◎豆腐の雪鍋
大根おろしを雪に見立てただし汁の中で、豆腐を炊きます。
一見シンプルですが、肝臓に溜まったコレステロールを溶かしてくれるデトックス効果も期待できます!

◎蓮根のはさみ揚げ
海老をすり身にして、蓮根にはさんで揚げます。
蓮根の成分の1つであるムチンは胃に優しく、ついつい食べ過ぎてしまいがちな冬の、疲れた胃袋の消化機能を助けてくれます。

◎卯の花炒り(炒りおから)
和食では定番のおからですが、しっかりと炒ってから仕上げることでよりおいしくなります。
大豆に含まれるレシチンには美肌効果もあるとか。

◎さつま芋の味噌汁
さつま芋の甘さが優しく、おなかもふくれる一品です。さつま芋は芋類の中でも食物繊維が豊富な方なので、お通じや美容にも嬉しい効果が!

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