2018年 リニューアルした教室の様子
京都・四条烏丸 すまや 京おばんざい教室
季節の野菜たっぷりのヘルシーなおばんざいで、ココロとカラダをキレイに。
当教室は、京都の中心部・四条烏丸にあります。1935年に開業した京料理店、「すまや」に伝わる和食の考え方をベースに、手軽なのに栄養たっぷりの料理を教えています。 京都のおばんざい料理をマスターして、ココロとカラダの健康を目指しませんか？今年で10年目を迎え、男女年齢問わず様々な方が、和やかな雰囲気の中で料理の腕を磨いています。
COURSEコース紹介
個々のレベルに合わせて「おばんざい入門コース」と「おばんざい中級コース」と「おばんざいコース」の3コースをご用意しています。さらには自由な内容で学んでいただける「プライベートレッスン」もご用意しています。 いずれも1回あたりの料金設定で、ややこしいチケット制や前払いのご負担がありません。 ご自身のスケジュールに合わせて受講し、上達を目指すことができます。
おばんざい入門コース
| 対象 | 初心者向け。包丁の持ち方や、素材の切り方をゼロから学びたい方 詳細 ≫ |
|---|---|
| 概要 | 料理に自信がないのでゼロからやさしく教えてほしい、基礎からじっくり取り組みたい、という方に向けて、一汁二菜の献立×全6回でお料理の基礎をお教えします。男性にもおすすめです。献立はこちらからご覧ください。 |
| 日程 | 開講日はカレンダーをご覧ください |
| 時間 | 昼の部 11:00〜、夜の部 19:00〜 |
| 料金(1回) | ¥ 6,000 (税込) |
| ご予約 | ご予約 ≫ |
おばんざい中級コース
| 対象 | 中級者向け。調理のコツ、ポイントを学びたい方 詳細 ≫ |
|---|---|
| 概要 | 技術や調理の再確認し、料理の基本の調理法『焼く・煮る・揚げる・蒸す・和える』などの復習も一緒に出来る内容になっています。一汁二菜の献立×全6回でお教えします。献立はこちらからご覧ください。入門コースを卒業された後はこちらのコースになります。 |
| 日程 | 開講日はカレンダーをご覧ください |
| 時間 | 昼の部 11:00〜、夜の部 19:00〜 |
| 料金(1回) | ¥ 6,000 (税込) |
| ご予約 | ご予約 ≫ |
おばんざいコース
| 対象 | 上級者向け。普段から料理をしている方・いつもの料理をさらにレベルアップさせたい方 詳細 ≫ |
|---|---|
| 概要 | お料理のレパートリーを増やしたい方や、さらなる技術を身につけたい方向けの、一汁三菜のレッスンです。中級コースを卒業された後はこちらのコースになります。 |
| 日程 | 毎週火～土曜 (水は休講)。開講日はカレンダーをご覧ください |
| 時間 | 昼の部 11:00〜、夜の部 19:00〜 |
| 料金(1回) | ¥ 6,500 (税込) |
| ご予約 | ご予約 ≫ |
TRIAL LESSON体験
- 入会を検討されている方はまず体験レッスンをご受講ください。詳しくは入会のご案内をご覧ください。
- ご旅行などで1回のみ参加希望の方は、どのコースにもお申し込みいただけます。
| 内容 | 一汁二菜の計3品 人気の「魚の蒲焼き」と「鶏ひき肉のゆば巻き煮」に、お麩のお吸い物を組み合わせた献立を体験していただきます。 体験レッスンの流れ ≫ |
|---|---|
| 調理時間 | 2.5～3時間程度 |
| 料金 | ¥ 6,500 (税込) |
| ご予約 | ご予約 ≫ |
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スペシャル教室・献立
