カテゴリー: おばんざいメニュー

おばんざい入門コース、8月の献立のお知らせです。暑い夏に嬉しいスタミナたっぷりの豚汁、ぜひマスターしてくださいね！     ◎豚汁：「短時間で味つけを」 短時間で野菜や肉の旨味を凝縮させた、具だくさんで食べごたえのある一...

★7月７日（土）16:00または ★7月8日（日）16:00 切る、焼く、煮るなどお料理の基礎を学ぶ、講座・実習・試食です。 包丁を握ったことがない方、初心者の方にゆっくりじっくりご説明します。 少人数なので、リラックス...

  ◎鰯の梅煮 ◎茄子の照り焼き ◎竹輪の磯辺炒め ◎きゅうりの味噌汁

７月のおばんざい中級コースの献立です！   ◎ゆで豚　胡麻酢だれ テーマ：やわらかくジューシーにゆでる。 塩麹は、お米に麹菌を混ぜて作った発酵食品です。 漬物や味噌などを作るときや、調味料として使います。 また...

7月の入門コースのテーマは、「切る」「美味しく焼く」「ドレッシングを自分で」の3つです。皆さまお忙しい中とは思いますが、ぜひレッスンに参加して3つのテーマを身に着けてくださいね！ ◎ベーコンと白菜のスープ：「切る」 たっ...

来月から始まる新コース おばんざい中級コース献立のご案内です！   ◎和風ハンバーグ　おろしソース 　　焼く前のタネにひと手間加える事で、ジューシーなハンバーグに仕上がります。 ◎蒸し大豆とわかめの三杯酢 　　...

今回お知らせする6月のおばんざい入門コースの献立は、 ヘルシーだけどカラダが元気になるラインナップとなっております！ ぜひ、お見逃しなく！！     主菜：鶏つくね作りたてはもちろん、冷めてもおいしく、お弁当のおかずにも...