【新しいコースのご案内】

この度、新たに入門コースとおばんざいコースの間に中級コースを新設したします。 入門コースを半年間終了された方がおばんざいコースに入るには少し不安がある。。。もう少し基礎的な技術を学びたいとのご要望にお応えするべ...

講師紹介 松下なおこ先生

講師よりご挨拶 「すまや京おばんざい教室」講師 松下なおこ Naoko Matsushita 【おばんざい入門コース】 “おばんざい”とは京都の家庭料理をあらわす言葉。 昔より京都の一般家庭で作られてきたお惣菜をあらわし...

講師紹介 伊東彩治可先生

講師よりご挨拶「すまや京おばんざい教室」講師 伊東 彩冶可 Ayaka Ito “おばんざい”とは京都の家庭料理をあらわす言葉。 昔より京都の一般家庭で作られてきたお惣菜をあらわします。 歴史の深い京都で、日本人の体に合...

講師紹介 藤田博子先生

講師よりご挨拶「すまや京おばんざい教室」代表 藤田博子 Hiroko Fujita 京都では古くから、四季折々、旬の素材を調理し、食べることを大切にしてきました。歴史が今に息づく京都のおばんざいを学び、カラダの内側から美...