【第9回東京レッスンのお知らせ】

 

先日、東京・青山のCross Kitchenにて開催した、すまやの第8回東京レッスン。
おかげさまでリピーターの方も増え、多くの方にお越しいただくことができました。
お越しいただいた皆さま、お忙しい中誠にありがとうございました。

そして今回も、早くも次回の開催日も決めて帰ってきました!

ただし大変申し訳ないのですが、第8回の参加者の方からその場で多くのご予約をいただいてしまっておりますので早めにご予約ください。
 
 

【日時】 12月10日(日) 11時~ 16時~

【場所】 CrossKitchen 東京都港区南青山3-14-4 YTK南青山ビル 1F

【参加費】10,000円(税込)

【持ち物】エプロン

     フキン(手拭き)

     筆記具

     撮影ご希望の方はデジカメなどご用意ください。

 

【お申し込み方法】
以下のメールより、件名に「東京レッスン参加希望」お名前ご連絡先を記載の上、お申込みくださいませ。

➡こちらまでお願いします

【特別レッスンのご案内】

お忙しい皆さんに朗報!

 

10月から入門コースとおばんざいコースの

前月リクエストクラスを設けました

 

つまり、例えば9月に受け損なったレッスンを

10月に2コマずつ開講します

 

入門の方もおばんざいコースのメニューを

ご希望の場合はこの機会にいかがでしょうか?

 

このレッスンは、なおこ先生が担当です

 

【献立】

入門コース

 ◎豆腐とわかめの洋風スープ

 ◎3種の味の大豆ミートから揚げ

 ◎ポテトサラダ

 

おばんざいコース

 ◎秋刀魚の唐揚げ柳川風

 ◎蒸し塩麹鶏とさつま芋の和え物

 ◎ひじきご飯

 ◎茄子と舞茸の味噌汁

 

【日時】

10月 3日(火) 19時~ おばんざい9月分

   11日(水) 19時~ おばんざい9月分

   21日(土) 11時~ 入門コース9月分

 

【講座料】

6、500円

 

 

 

【新企画】男子道場

男子のみなさん!!

秋からお料理にチャレンジしてみませんか!?

一度もお料理したことのない方も大歓迎です♬

 

男子道場は6回コースとなっております

 

男子道場はなおこ先生が担当します!

 

【献立】

10月 ◎だしの取り方

    ◎親子丼

    ◎煮浸し

    ◎味噌汁

 

11月 ◎肉じゃが

    ◎柿酢和え

    ◎きのこ汁

    ◎ご飯

 

12月 ◎ブリの照り焼き

    ◎お浸し

    ◎豚汁

    ◎かやくご飯

 

 1月 ◎出し巻卵

    ◎茶碗蒸し

    ◎かす汁

    ◎ご飯

 

 2月 ◎豚カツ

    ◎マカロニサラダ

    ◎スープ

    ◎ご飯

 

 3月 ◎巻き寿司

    ◎いなり寿司

    ◎すまし汁

 

【日時】

※スケジュールは組んでおりますが、皆様のご希望の日を

     ご参加されたときに担当講師にご相談ください

 

10月29日(日)19時~

11月13日(月)19時~ 26日(日)11時~

12月 6日(水)19時~ 16日(土)19時~

 1月22日(月)19時~ 27日(土)19時~

 2月21日(水)19時~ 24日(土)19時~

 3月17日(土)19時~ 28日(水)19時~

 

【講座料】

1回 6,000円

3ヶ月分を前納でお願い致します

こちらのコースは6回完結となっておりますので

万が一ご参加頂けない月がございましても

ご返金は出来かねますのでご了承ください

 

【入会金】

3,000円(有効期限一年)

 

お申込み、お問い合わせは

➡こちらまでお願いします!

タイトルに男子道場、氏名、ご連絡先を

ご明記のうえお申込みください

 

【和洋おやつレッスン】

10月から『和のおやつレッスン』と『洋のおやつレッスン』がスタートします。

どちらも6回コース完結です。

季節感を採り入れながらいろんな“おやつ”を楽しみましょう。

 

初回が決定いたしましたので、募集を開始します!

 

おやつレッスンはどちらのコースも藤田講師が担当いたします。

 

【メニュー】

<和のおやつレッスン> 

10月 栗蒸し羊羹・みたらし団子

11月 おはぎ(三種)

12月 柚子ゼリー釜・ゆずあめ

 1月 花びら餅・他

 2月 どら焼き・えびせんべい

 3月 桜餅・花胡麻団子

<洋のおやつレッスン> 

10月 マロンケーキ・ハロウィンケーキ

11月 チーズケーキ・フロランタン

12月 ブッシュドノエル

 1月 黒糖のロールケーキ・3種のメレンゲ

 2月 ブラウニー2種

 3月 ショートケーキ

※事情によりメニューが変更になる場合もございます

 

【日時】

<和のおやつレッスン> 初回10月29日(日)15時~

<洋のおやつレッスン> 初回10月22日(日)15時~

次回以降は皆さんと相談して決めていきたいと思っております。

 

【講座料】

一回 6000円

3ヶ月分を前納でお願いいたします。

こちらのコースは6回完結となっておりますので

万が一ご参加頂けない月がございましても

ご返金は出来かねますのでご了承ください。

 

【定員】

各コース4~5名の少人数でのレッスンでと考えておりますので

ご予約はお早めに!!

 

お申込み、お問い合わせは

➡こちらまでお願いします!

タイトルにお菓子レッスン、氏名、連絡先、和洋どちらのコースかを

ご明記のうえお申込みください

 

 

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【第5回 日本酒の会】

日本酒とおばんざいを楽しむ「日本酒の会」を開催!

第5回は、長野、富山、岐阜の中部地方のお酒を集めました。

当然ながら、料理教室であるすまやでは普段、ご自分で料理を作っていただいた上でお食事を召し上がっていただいていますが、今回は気軽に食べて飲んで楽しむだけの企画です。
どなた様のご参加も大歓迎ですので、ぜひお気軽にお越しください!

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〈概要〉
日時:10月8日(日)17:30-20:30
場所:すまや京おばんざい教室(アクセス・交通案内
参加費:7500円(税込)
※当日、現金による支払いで承ります

〈備考〉
対象:すべての方
※会員様はもちろん、すまやにご興味のある方ならどなた様でも歓迎です!
定員:20名
持ち物:特になし
講師:日本酒ソムリエの資格を持った当教室主宰の藤田講師が、日本酒の楽しみ方をお教えします。

〈お申込み方法〉
お申込みフォーム よりご予約ください!

【第二回イタリアワインの会】

 

月一でイタリアンを教えて頂いてる北講師に

イタリア料理とイタリアのワインについて解説、試飲して頂きます。

 

<日時> 11月12日(日)17時半~

 

<費用> 7,500円

 

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北講師のお料理とイタリアワインを堪能して

皆さんで楽しみましょう!!

ふるってご参加ください。

 

 

お問い合わせは

➡こちらまでお願いします!

【夏休み親子クッキング教室のお知らせ】

 

すまや京おばんざい教室の新企画【夏休み親子クッキング教室】を開講いたします!

 

<日時>

8月10日(木) 11時~13時

ご好評につき満席となりました。ありがとうございました。

8月20日(日) 11時~13時

 

<メニュー>

◎もちもち豆腐ドーナツ(野菜入り)

◎カボチャの豆乳スープ

◎ミニサラダ

◎フルーツ寒天

 

<会費>

6,000円 (親子2人分)

お子様1人追加 500円

 

お母さんと一緒に楽しいクッキング体験

お野菜たっぷりのメニューにしました。

自分で作ると苦手なお野菜も食べれるようになりますよ。

夏の思い出作りに!

 

【お申し込み方法】
以下のメールより、「親子クッキング参加希望」の旨をご記載の上、お申込みくださいませ。

➡こちらまでお願いします

【5/21(日)第4回スペシャルレッスン】

亀岡 並河の荒井先生をお招きして

スペシャルレッスンを開講します。

<日時>

5月21日 日曜日 11時より
 
<講座料>
7,500円
 
<献立>
◎鯵の棒寿司
◎刺身
◎握り寿司
◎小鉢 1、2品
◎汁物
 
お米やお野菜も自家で採れた物をお持ち頂きます。
 
 
すでにお申し込みが殺到しておりますので、ご予約はお早めに。
 
お申込みフォーム よりご予約ください!