初級コース3月のレッスン

3月の初級コースレッスンは、みんな大好きな鶏から揚げとポテトサラダです。
から揚げはちょっぴりひと手間をプラスして、味のバリエーションを楽しめる仕立てに。
ポテトサラダは常備野菜を使って、定番だからこそ!のおいしさをつくります。


主菜:三種の味の鶏から揚げ

定番のしょうゆダレ、塩ダレ、
柚子胡椒ダレの3種類でアレンジ。
揚げたてアツアツは炊きたてのごはんはもちろん、ビールのおともにもピッタリ♪

冷めてもおいしいから、お弁当のおかずにもおすすめです。




副菜:ポテトサラダ

ホコホコのジャガイモにニンジン、タマネギ、キュウリとハムをたっぷり。
いつも冷蔵庫に常備している野菜を使うから、急ごしらえもOK!

何かもう1品欲しいな、と思ったときにもすぐ作れる、頼もしい定番です。










汁もの:豆腐の洋風スープ
ダシを取るときに使う干しシイタケを使う、うまみと香りの良いスープ。
洋風仕立てだから、洋食メニューのおばんざいにぴったりですよ。

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