【3月おばんざいコースの献立ご案内】

早いもので、今日で2月も終わりです。
日に日に暖かい日もちらほらと増え、三寒四温という感じですね。

さて、お待たせしておりましたおばんざいコースの献立を、本日はお知らせします。

◎さば缶ちらし寿司
京都の宮津地方の郷土料理です。さば缶の醤油煮を使って作ります。

◎アボカドのカニグラタン風
アボカドをくり抜いてカニを詰めた、見た目にもかわいらしいデザート風グラタンです。

◎新たまねぎのお浸し
季節の桜えびとしらすも一緒に和えて、春らしい色合いに仕上げます。

◎卵豆腐とにゅうめんのお吸い物
ふんわりあたたかいにゅうめんです。具材や盛り付け次第で、食卓に彩りを添えてくれる一品になります。

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