【2月おばんざい入門コースの献立ご案内】

先週末からぐっと冷え込み、やっと?真冬の様相となりました。

雪もちらつき、あたたかい汁物などがほしくなってきますね。
そんな気分に応えるように、来月の入門コースの献立にはあったか~い豚汁が!
レッスンに参加して、ココロもカラダもあたたまりましょう♪

※写真はあくまでもイメージです。

◎お魚の煮付け
和食の基本であるお魚の煮付けに挑戦!
旬のお魚を使って、簡単においしく仕上げる方法を伝授します。
煮崩れ・生煮え・味がしみない……といったお悩みを解決しちゃいましょう!

◎五色豆
ひじきと大豆に、彩り豊かなお野菜で作ります。ひじきの鉄分はお野菜と一緒に食べることで吸収がよくなり、貧血防止や新陳代謝アップが期待できます。

また、畑のお肉とも呼ばれる大豆にはタンパク質が豊富にふくまれているので、栄養満点の一品になります!

◎豚汁

実は豚汁には絶大な疲労回復効果が……!!
そもそも、ビタミンB1には全身に栄養素を運ぶと同時に、老廃物を体の外に出してくれる働きがあり、これが不足することで疲労に繋がるんだとか。鶏肉の10倍のビタミンB1を持つという豚汁の底時から、ぜひこの冬にお試しあれ。

2月のレッスンは、お野菜たっぷりで美容と疲労回復にぴったりの献立が目白押し♪
皆様のご参加、お待ちしております!
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