【第3回東京レッスン、満席まで秒読み!】

すまやの東京レッスンは開催まであと2週間!
全4枠中3枠がすでに満席となり、キャンセル待ちのお問合せまでいただいております。申し訳ないやら有り難いやら……。
さて、残すところは最終回の4月24日(日)16時からの部のみとなりました。まだ残り2席ございますので、お悩みの方はお急ぎくださいませ!

《開催日時》
4月23日(土)
①11:00~ ×(残席0) ②16:00~ ×(残席0) 
4月24日(日)
①11:00~ ×(残席0) ②16:00~ △(残席2)

《場所》
両日ともにCross Kitchen(南青山)にて開催!

《価格》
10,000円

《お献立》全6品(サービスメニュー含む)
◎桜鯛の道明寺蒸し
春らしく、淡いピンクの桜色の道明寺蒸し。なかなか家庭では道明寺粉を使うことはないですが、この機会にまるで料亭のような一品をマスターしてみましょう。

◎たけのこの土佐煮
土佐煮とは、鰹節の旨味に醤油をきかせた、ちょっと味の濃い煮物です。たけのこのような、あっさりとした淡泊な素材とよく合う調理方法です。シンプルなだけに、だしが決め手になります。

◎生湯葉の包み揚げ(柚子胡椒味)
白身魚やチーズを柚子胡椒で味付けて、湯葉で巻いて揚げます。おつまみにぴったりかつ、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもなります。

◎卯の花炒り
おばんざいでは定番のおからですが、しっかりと炒ってから仕上げることでよりおいしくなります。大豆に含まれるレシチンには美肌効果もあるとか。

◎たけのこごはん
だしの風味と、コリコリとしたたけのこの食感がたまりません。たけのこをほくほくに炊き上げるコツを伝授します。

+サービスメニューで汁物もお付けする予定です。

《お申し込み方法》
【件名】
「東京レッスン申し込み」
【本文】
・お名前(フルネーム)
・参加予定日&部(◯時~の部)
・お電話番号
・メールアドレス

上記の必要事項を明記の上、
①info.sumayacooking@gmail.com
②すまや公式HPの「ご予約・質問フォーム2」
どちらかの宛先まで、下記必要事項をご明記の上、ご送信下さいませ。

ご友人とのご参加なども大歓迎です!
皆さまのご参加、お待ちしております。

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