スペシャル教室 | 京都・四条烏丸すまや京おばんざい教室

【すまや京おばんざい教室、第2回東京レッスン開催！】

Posted on 2015年9月9日 by sumayacooking

6月27日（土）品川と28日（日）青山にて開催された第1回東京レッスンが大好評につき、第2回レッスンも開催！《開催日時》11月7日（土）　①11：00～　②16：00～11月8日（日）　①11：00～　②16：00～場所...

Posted on 2015年9月7日 by sumayacooking

10/4（日）はすまや京おばんざい教室にて、お箸作りの体験を開催します！すまやの会員様も、そうでない方も、どなた様でもご参加いただけますので、お気軽にお申し込みください。いよいよあと1ヶ月を切り、残席数も減って参りました...

Posted on 2015年8月20日 by sumayacooking

今日は楽しいイベントのお知らせがあります！まだ少し先になりますが、すまや京おばんざい教室にて、お箸作りの体験を開催します。芸術の秋と食欲の秋を一気に楽しめますよ～♪ ▲こちらはすまやの藤田女将が自作したものです！　お店の...

Posted on 2015年8月18日 by sumayacooking

皆様お盆はいかがお過ごしでしたでしょうか？ここ数日は朝晩が少し涼しくなり、秋の近づきが感じられるようになって参りましたね。すでにレッスンでお聞き及びの方もいらっしゃるとは思いますが、本日は9月からおばんざ...

Posted on 2015年7月16日 by sumayacooking

今日はブログ等で度々お知らせしていた、鱧尽くしの「鱧の会」が開催されました！講師はこの方、京料理高澤の高澤陽一さんです。まずはお座敷にて、祇園祭のこと、鱧のことなどお話を伺いました。皆さん興味津々です...

Posted on 2015年6月18日 by sumayacooking

昨年に引き続き、すまやの祇園祭企画第2弾を開催します！祗園祭は別名「鱧祭（はもまつり）」ともいうほど、京の真夏の魚といえばまず鱧が挙がります。そこで、今夏のスペシャルレッスンは「鱧の骨切り実演と鱧尽くしの昼食」をテー...

Posted on 2015年6月10日 by sumayacooking

この日は中国からの観光客がご来訪。おばんざいレッスン体験に、たくさんの方が参加しました！それでは、レッスンの様子をご紹介♪ 最初はちょっと緊張……(^_^;) 皆さんカメラも気になるのか、はにかんでます。ちょっぴり...

Posted on 2015年3月20日 by sumayacooking

ご要望の多かった関東での「おばんざいレッスン」、いよいよ開催が決定しました。まだちょっぴり先のことですが、みなさまにお会いできるワクワクが募って、黙ってられないので、ドンと発表してしまいます(笑) すまや京おばんざい教...

Posted on 2015年3月10日 by sumayacooking

今週末のイタリア料理レッスンは、春の味覚が満載！おいしい旬をみっちり学んで、味わってもらえます。シラスのフリテッレ春を告げるイワシの稚魚、シラスを使った前菜。フリテッレはヴェネチアを代表する郷土菓子ですが、今回はこ...

Posted on 2014年11月4日 by sumayacooking

紅葉の美しい丹波篠山に、黒豆の収穫に行ってきました。メンバーはお教室の会員さん10人に、初級コース講師の伊東先生、おばんざいコース講師の藤田先生とスタッフの総勢13人。ハイエース１台を借りて、遠足気分で出かけました。 ...