スペシャル教室 | 京都・四条烏丸すまや京おばんざい教室

【日本酒の会】

Posted on 2017年5月27日 by sumayacooking

６月１８日に開催される第３回日本酒の会はご好評につき満員となりましたので締め切りとさせて頂きます。ありがとうございます。参加ご希望の方はキャンセル待ちとなりますのでお問い合わせください。第４回日本酒の会は８月...

Posted on 2017年5月18日 by sumayacooking

一昨年、お世話になりました寿長生の里　叶匠壽庵に今年もお邪魔しようと思います。前回の内容と同じく和菓子体験をしたあと美山つづら弁当を頂き梅狩りを楽しんで参りたいと思います。梅は約２０００本からなる敷地で実際にご自分で採っ...

Posted on 2017年4月30日 by sumayacooking

亀岡並河の荒井先生をお招きしてスペシャルレッスンを開講します。<日時>５月２１日　日曜日　１１時より <講座料>７，５００円 <献立>◎鯵の棒寿司◎刺身◎握り寿司◎小鉢　１、２品◎汁...

Posted on 2017年4月11日 by sumayacooking

本レッスンはすまやの会員様ならどなた様でもご参加いただけます。おばんざい入門コースの会員様も、ぜひお気軽にご参加ください。 ◎アスパラガスの二種類のフリット ◎桜海老と菜の花のスパゲッティ ◎豚肉の軽い煮込み ◎ほ...

Posted on 2017年4月4日 by sumayacooking

第６回東京レッスン、おかげさまで無事に終了致しました。今回の献立は少しハードルが高かったにもかかわらず、多くの方にチャレンジして頂き皆様のパワーでこちらもエネルギーを頂きました。生徒の皆様の顔ぶれも回を重ねるごとに随分と...

Posted on 2017年3月28日 by sumayacooking

月一でイタリアンを教えて頂いてる北講師にイタリア料理とイタリアのワインについて解説、試飲して頂きます。 <日時>　４月２３日（日）１８時～ <費用>　７，５００円...

Posted on 2017年3月21日 by sumayacooking

先月より一般予約受付を開始した東京での出張レッスン。献立が決定いたしましたのでお知らせいたします！参加をお悩みの方はぜひ参考にご覧ください。 ≪第６回東京レッスン開催日程≫2017年4月1日（土）　11:00～　...

Posted on 2017年3月14日 by sumayacooking

3月２６日（日曜日）研師さんの講座を開催します。今日は講演して頂ける研師さんの詳しいプロフィールをご紹介したいと思います。食道具　竹上庖丁コーディネータ・庖丁調整士廣瀬　康二（ひろせ　こうじ）1970年京都市...

Posted on 2017年3月10日 by sumayacooking

抹茶の深緑と桜のピンクで春を作ってみませんか？※画像はイメージです【日時】　　４月２日（日曜日）　１１時～１４時【参加費】　３，０００円【参加人数】３名～１２名【メニュー】◎山桜桜の花びらが春を感...

Posted on 2017年2月28日 by sumayacooking

いよいよ明日から3月【弥生】です。３月には女の子のすこやかな成長を祈る節句【雛祭り】がすぐにやってきます。別名、桃の花が咲く時期であるため桃の節句とも呼ばれます。今月は26日（日曜日）14時から全国区で講演会をさ...