カテゴリー: おばんざいメニュー

早いもので、今日で2月も終わりです。日に日に暖かい日もちらほらと増え、三寒四温という感じですね。さて、お待たせしておりましたおばんざいコースの献立を、本日はお知らせします。◎さば缶ちらし寿司京都の宮津地方の郷土料理です。...

先週末からぐっと冷え込み、やっと？真冬の様相となりました。雪もちらつき、あたたかい汁物などがほしくなってきますね。そんな気分に応えるように、来月の入門コースの献立にはあったか～い豚汁が！レッスンに参加して、ココロもカラダ...

お待たせしました！来月のおばんざいコースの献立をお知らせします。◎湯葉の包み揚げ-柚子胡椒味-白身魚やチーズを柚子胡椒で味付けて、湯葉で巻いて揚げます。おつまみにぴったりかつ、冷めてもおいしいのでお弁当のおかずにもなりま...

来月のおばんざい入門コースのメニューをご紹介します♪◎ポークピカタ風らっきょソースピカタとはイタリア料理の一つ「ピッカータ」が語源で、牛肉や豚肉を薄切りにして小麦粉をまぶしたものに溶き卵をつけ、黄金色に焼いた料理のことで...

1月のメニューはヘルシーだけどちょっぴりコッテリ。おさしみと澄まし汁のサッパリ感と良い相性です。寒い冬でも食欲を掻き立ててくれる顔触れとなっていますので、ご期待ください。◎魚香元子（ユイシャンワンツ）中華風の肉団子。お豆...

一昨日夜頃から急に風が強まって、一気に冷え込んできました。皆様お風邪など召されていませんでしょうか？こんな季節こそ、しっかり食べて元気なカラダを作りましょう！ そんなわけで、今日は来月11月のおばんざい入門コースの献立を...