カテゴリー: おばんざいメニュー

みなさま、暑中お見舞い申し上げます。 毎日、クタクタになっちゃうほどの暑さですね。 そんな暑い盛りの8月、「すまや 京おばんざい教室」レッスンのキーワードは・・・、 「ひんやり」と「ミネラル＆コラーゲン」!!! 涼しい朝...

  空梅雨かな？と思ったら、突然の豪雨にずぶぬれになったり。かと思ったら、早くも30℃を超す真夏日が続き、暑さに慣れていない体は、早くもバテ気味。と、そんなときこそお野菜たっぷり、ヘルシーな夏のおばんざいで元気...

夏野菜の代表選手と言えば、茄子や青唐辛子。これらの野菜も、温室での栽培や流通の発達の恩恵を受けて、今では年中スーパーに並んでいますよね。でも、夏野菜には体にこもった熱を排出する作用があると言われています。暑い季節をバテず...