【10月の京イタリアンレッスン献立】
なんとなんと、今日の投稿はすまやblogの記念すべき100回目の記事!これまで記事を読んでくださった皆様、どうぞ今後とも宜しくお願いします。さて、今日は10月18日(日)に開講の京イタリアンレッスンの献立をご紹介します。...
なんとなんと、今日の投稿はすまやblogの記念すべき100回目の記事!これまで記事を読んでくださった皆様、どうぞ今後とも宜しくお願いします。さて、今日は10月18日(日)に開講の京イタリアンレッスンの献立をご紹介します。...
皆様いかがお過ごしでしょうか?いよいよ10月となり、日に日に涼しくなってきました。さて、今日は10月のおばんざい入門コースの献立をご紹介します。 ・菜の花焼売炒り玉子の黄色とえんどう豆の緑を添えて、菜の花のよう...
来月のおばんざいコースのお献立のお知らせです。10月・11月はお正月にも使えるおもてなしメニューを入れてありますので、しっかり覚えて年末年始に活用しちゃいましょう!*おばんざいコース献立・鴨ロースクリスマスやお正月にぴっ...
明日から始まる9月の献立をご紹介します♪【おばんざいコース】主菜:蒸し豚の山椒ソース夏の紫外線で疲れ気味のお肌ケアにぴったりのビタミン豊富な豚肉。たっぷりをピリッとさわやかな香りの山椒ソースで仕上げます。 副菜...
皆様お盆はいかがお過ごしでしたでしょうか? ここ数日は朝晩が少し涼しくなり、秋の近づきが感じられるようになって参りましたね。すでにレッスンでお聞き及びの方もいらっしゃるとは思いますが、本日は9月からおばんざ...
お献立 ・鮎のフライ ・破竹の肉団子 ・破竹の酢の物 ・新じゃがの明太子和え ******************** ◯鮎のフライ鮎を三枚におろしてフライにします。添え野菜は鮎がすいかの香りがすると言われる所から相性...
初級コース6月のレッスン いよいよ梅雨入り、じっとり汗ばむ日や、雨の冷たさに震える日もあり、なかなか体の調子がすぐれない方も多いのではないでしょうか。そんなときこそ、ヘルシーだけど栄養満点のおばんざいで元気な体にしましょ...
春の兆しの3月らしく、フキやハマグリを使ったおばんざいレッスンです。 主菜:刺身の黄身まぶし 色鮮やかな卵の黄身をまぶして仕立てる変わりお刺身。 食卓に春の華やかさを添えます。 副菜:かぶらのかしわミンチ詰めとフキの煮物...
3月の初級コースレッスンは、みんな大好きな鶏から揚げとポテトサラダです。 から揚げはちょっぴりひと手間をプラスして、味のバリエーションを楽しめる仕立てに。 ポテトサラダは常備野菜を使って、定番だからこそ!のおいしさをつく...