【中級コースのご案内】
この度、新たに入門コースとおばんざいコースの間に 中級コースを新設したします。 入門コースを半年間終了された方が おばんざいコースに入るには少し不安がある。。。 もう少し基礎的な技術を学びたいとのご要望にお...
この度、新たに入門コースとおばんざいコースの間に 中級コースを新設したします。 入門コースを半年間終了された方が おばんざいコースに入るには少し不安がある。。。 もう少し基礎的な技術を学びたいとのご要望にお...
先日は第3回ワインの会にご参加いただきありがとうございました。 さて、来月5月20日(日)11時~ワインの会でもお世話になっております北講師の京イタリアンレッスンが開講されます。 この機会にイタリア料...
5月のテーマは<高野豆腐> 全て高野豆腐を使用した献立です。 高野豆腐は、高たんぱく低カロリー カルシウムや鉄分も多く豊富に含んでおり 是非、食べて頂きたい食材の一つです。 小麦粉...
月一でイタリアンを教えて頂いてる北講師に今回はシチリアワインとシチリア料理について解説、試飲して頂きます。まだ若干空きがございますのでお悩みの方はこの機会に参加してみませんか? <日時> 4月15日(日)17...
チョコ&シナモンのイートインベーカリーを経営されている上野先生のレッスンです。月一回、2種類のパンと簡単な焼き菓子が学べます。お家で気軽に作れるパンを目指します。焼きたてパンの美味しさを味わってください。焼きあがったパン...
この度、新たに入門コースとおばんざいコースの間に中級コースを新設したします。 入門コースを半年間終了された方がおばんざいコースに入るには少し不安がある。。。もう少し基礎的な技術を学びたいとのご要望にお応えするべ...
先日、東京・青山のCross Kitchenにて開催した、すまやの第10回東京レッスン。おかげさまで多くの方にお越しいただくことができました。お越しいただいた皆さま、お忙しい中誠にありがとうございました。 そして今回も、...
4月は花粉症対策メニューです! 花粉に負けない体を作りましょう。花粉に負けない為にアレルギー体質を改善し症状を緩和する食べ物を使った献立になっています。 <献立>◎青魚のしそ巻き蒲焼き◎か...
大変お待たせしました。春休み親子クッキングの献立が決定しました! <日時>4月1日(日) 11時~13時 4月2日(月) 11時~13時 満席 <メニュー> ◎アレンジいなり寿司 色...
日に日に春らしい陽気の日が増えてきましたが、まだ朝晩は冷える今日この頃。今週末に寒の戻りがやって来て、来週からは本格的に春の様相になるそうです。4月のおばんざい入門コースの献立も、春らしいものになっております。ぜひぜひ逃...