【祇園祭スペシャルレッスン!鱧切り実演&昼食を楽しむ「鱧の会」が開催されました】

  今日はブログ等で度々お知らせしていた、鱧尽くしの「鱧の会」が開催されました! 講師はこの方、京料理高澤の高澤陽一さんです。 まずはお座敷にて、祇園祭のこと、鱧のことなどお話を伺いました。 皆さん興味津々です...

お教室のコースご案内

本日はすまや京おばんざい教室のシステムについて、わかりやすくご紹介します。 入会前の方からも、会員様からもご質問の多い点をまとめております。 まず、基本的には3つのコースがございます。 1.体験レッスン(5,400円/回...

祇園祭スペシャルレッスン!鱧切り実演&昼食を楽しむ「鱧の会」

昨年に引き続き、すまやの祇園祭企画第2弾を開催します! 祗園祭は別名「鱧祭(はもまつり)」ともいうほど、京の真夏の魚といえばまず鱧が挙がります。 そこで、今夏のスペシャルレッスンは「鱧の骨切り実演と鱧尽くしの昼食」をテー...