【4月おばんざいコース献立のご案内】

今月は塩麹、醤油麹、甘酒と言った発酵食品を手作りして

それを使って何品か作りましょう。

持ち帰って完成させて下さい！

※画像はイメージです

【１】塩麹作り

◎豚肉の野菜の塩麹和え

◎色々野菜のスープ

【２】醤油麹作り

◎筍の田楽

◎新じゃが煮

【３】甘酒作り

◎漬け豆腐

◎カクテル（ノンアルコール）