【4月おばんざいコース献立のご案内】

今月は塩麹、醤油麹、甘酒と言った発酵食品を手作りして

それを使って何品か作りましょう。

持ち帰って完成させて下さい!

1209228top

※画像はイメージです

 

【1】塩麹作り

◎豚肉の野菜の塩麹和え

◎色々野菜のスープ

 

【2】醤油麹作り

◎筍の田楽

◎新じゃが煮

 

【3】甘酒作り

◎漬け豆腐

◎カクテル(ノンアルコール)

 

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