だしレッスン、２９日夜の部は満席になりました！
料理の基礎、「一番だし」を取ります。 削り器でかつお節を削るところから行います。 削りたてのかつお節は、風味がぜんぜん違います！ 出がらしの昆布とかつお節はおにぎりに。 未会員の方、会員の方、どなたさまでも...
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８月おばんざい中級コースの献立
◎肉じゃが 砂糖の替わりにミネラルが豊富なはちみつを使います。 だしを入れずに、野菜の水分と調味料で蒸し煮に。 短時間で味がなじむので、作りたてでもおいしい煮物になります。 ◎ささ身の葛たたき 梅だれ...
「だしの取り方」、学びませんか！
料理の基礎、「一番だし」を取ります。 削り器でかつお節を削るところから行います。 削りたてのかつお節は、風味がぜんぜん違います！ 出がらしの昆布とかつお節はおにぎりに。 未会員の方、会員の方、どなたさまでも...
第４回イタリアンワインの会 時間変更のお知らせ
８月１９日（日）に開催されます 第４回イタリアンワインの会の 開始時間が変更になります。 １５時から開始となりますので 宜しくお願いいたします。 <日時> ８月１９日（日） １５時...
８月おばんざい入門コースの献立
おばんざい入門コース、8月の献立のお知らせです。暑い夏に嬉しいスタミナたっぷりの豚汁、ぜひマスターしてくださいね！ ◎豚汁：「短時間で味つけを」 短時間で野菜や肉の旨味を凝縮させた、具だくさんで食べごたえのある一...
親子クッキング教室 お知らせ
夏休み親子クッキング教室 ７月２９日(日)１１時～の部が 好評につき満席になってしまいました。 ありがとうございます。 ８月４日の方はまだお席に余裕がございますが すぐ満席になるかと思われますので 早めにご予約くださいま...
第７回 日本酒の会のご案内
お待たせしました！ 日本酒とおばんざいを楽しむ「日本酒の会」を開催します！ 当然ながら、料理教室であるすまやでは普段、ご自分で料理を作っていただいた上でお食事を召し上がっていただいていますが、今回は気軽に食べて飲んで楽し...
イケメン先生☆
来月に開催される 第４回イタリアンワインの会に 参加されますイケメン先生☆ アンドレア先生です。 ワインの先生ですので イタリアンワインについて、いろいろ教わりましょう♬ <日時> ８月１９...
【夏休み親子クッキング教室】
<日時> ７月２９日（日） １１時～ ８月 ４日（土） １１時～ <担当講師> なおこ先生 くみこ先生 <メニュー> ◎ツナとトマトのピザ こねて、のばして、たのしい！ ◎かぼち...
