投稿者: sumayacooking

★7月７日（土）16:00または ★7月8日（日）16:00 切る、焼く、煮るなどお料理の基礎を学ぶ、講座・実習・試食です。 包丁を握ったことがない方、初心者の方にゆっくりじっくりご説明します。 少人数なので、リラックス...

  ◎鰯の梅煮 ◎茄子の照り焼き ◎竹輪の磯辺炒め ◎きゅうりの味噌汁

７月のおばんざい中級コースの献立です！   ◎ゆで豚　胡麻酢だれ テーマ：やわらかくジューシーにゆでる。 塩麹は、お米に麹菌を混ぜて作った発酵食品です。 漬物や味噌などを作るときや、調味料として使います。 また...

7月の入門コースのテーマは、「切る」「美味しく焼く」「ドレッシングを自分で」の3つです。皆さまお忙しい中とは思いますが、ぜひレッスンに参加して3つのテーマを身に着けてくださいね！ ◎ベーコンと白菜のスープ：「切る」 たっ...