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京都・四条烏丸 すまや 京おばんざい教室
きちんとつくる、きちんと食べる。毎日を美しく、健やかにする。
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入門2月8月
おばんざいメニュー

8月おばんざいAコースの献立

Posted on 2019年7月22日 by sumayacooking

おばんざいAコース、8月の献立のお知らせです。暑い夏に嬉しいスタミナたっぷりの豚汁、ぜひマスターしてくださいね!       ◎魚の煮つけ 「魚の臭み取り」 魚の臭みをしっかり取ることが、おいしく煮る秘訣。その...

すまや
おばんざいメニュー

8月おばんざいコースの献立

Posted on 2019年7月19日 by sumayacooking

  ◎簡単バンバンジー   ◎高野豆腐のナムル風   ◎茶そばサラダ   ◎海老かき玉汁  

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スペシャル教室(どなたでも参加可)

8/4(日) 親子クッキング教室

Posted on 2019年7月6日 by sumayacooking

今年も夏休み親子クッキング教室が開催されます! <日時> 8月 4日(日) 11時~   <メニュー> ◎炊き込みご飯のオムライス ◎厚揚げホットサラダ ◎夏野菜のスープ ◎豆腐のわらび餅風 &l...

ワイン
スペシャル教室(会員様限定)

7/21(日) イタリアンワインの会

Posted on 2019年7月5日 by sumayacooking

7月のレッスンは、イタリアンワインの会を開催いたします。 ※8月の京イタリアンレッスンは休講となります。   <日時> 7月21日(日)16時~   <費用> 8,000円  ...

すまや
おばんざいメニュー

7月おばんざいコースの献立

Posted on 2019年6月27日 by sumayacooking

お待たせしました! おばんざいコース、7月の献立が決定いたしました!   ◎京賀茂茄子のビーフカレー ◎スイーツピクルス ◎ブロッコリーと豆のサラダ ◎具だくさん夏野菜のスープ     &n...

中級1月7月
おばんざいメニュー

7月おばんざいBコースの献立

Posted on 2019年6月26日 by sumayacooking

7月のおばんざい中級コースの献立です!   ◎ゆで豚 胡麻酢だれ テーマ:やわらかくジューシーにゆでる。 塩麹は、お米に麹菌を混ぜて作った発酵食品です。 漬物や味噌などを作るときや、調味料として使います。 また...

入門1月7月
おばんざいメニュー

7月おばんざいAコースの献立

Posted on 2019年6月25日 by sumayacooking

7月の入門コースのテーマは、「切る」「美味しく焼く」「ドレッシングを自分で」の3つです。皆さまお忙しい中とは思いますが、ぜひレッスンに参加して3つのテーマを身に着けてくださいね!   ◎ベーコンと白菜 のスープ...

すまや
スペシャル教室(どなたでも参加可)

お礼&第15回 東京レッスンのご案内

Posted on 2019年6月24日 by sumayacooking

昨日、東京・青山のCross Kitchenにて開催した、すまやの第14回東京レッスン。おかげさまで多くの方にお越しいただくことができました。お越しいただいた皆さま、お忙しい中誠にありがとうございました。 第14回のお料...

ワイン
スペシャル教室(会員様限定)

7/21(日) イタリアンワインの会

Posted on 2019年6月18日 by sumayacooking

  7月のレッスンは、イタリアンワインの会を開催いたします。   <日時> 7月21日(日)16時~   <費用> 8,000円   北講師のお料理とワインを堪能して...

すまや
おばんざいメニュー/スペシャル教室(どなたでも参加可)

第14回 東京レッスンの献立

Posted on 2019年6月7日 by sumayacooking

【献立】  ◎春巻き風 生湯葉巻のディップ添え ◎生麩と茄子の揚げ出し ◎鶏ハム ◎夏野菜の寒天寄せ ◎たらこしんじょうの澄まし   【日時】 6月 22日(土) 16時~          23日(日) 11時~ 【場...

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