料理の基礎、「一番だし」を取ります。
削り器でかつお節を削るところから行います。
削りたてのかつお節は、風味がぜんぜん違います！
出がらしの昆布とかつお節はおにぎりに。
未会員の方、会員の方、どなたさまでもご参加できます。
<献立>
◎一番だしを取る
◎出し巻卵
◎牛しゃぶサラダ 胡麻だれ
◎おにぎり
◎吸い物
<開催日>
８月２９日（水） １１時～ １９時～
９月１２日（水） １９時～
９月１７日（月） １１時～ １６時～
<参加費>
４、０００円
<参加人数>
各回４人まで
<担当講師>
くみこ先生
お申込み・お問い合わせは、件名に「だしレッスン」と明記のうえ
