料理の基礎、「一番だし」を取ります。
削り器でかつお節を削るところから行います。
削りたてのかつお節は、風味がぜんぜん違います!
出がらしの昆布とかつお節はおにぎりに。
未会員の方、会員の方、どなたさまでもご参加できます。
<献立>
◎一番だしを取る
◎出し巻卵
◎牛しゃぶサラダ 胡麻だれ
◎おにぎり
◎吸い物
<開催日>
8月29日(水) 11時~ 残り1席
19時~ 満席
9月12日(水) 19時~
9月17日(月) 11時~ 満席
16時~
<参加費>
4、000円
<参加人数>
各回4人まで
<担当講師>
くみこ先生
お申込み・お問い合わせは、件名に「だしレッスン」と明記のうえ