スペシャル教室 お箸の会のご案内

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食欲の秋にピッタリな『お箸の会』

ちょっとした会食やこれからの宴会シーズンに向けて。
全国にたった8人しかいない“日本箸文化協会認定講師”から学ぶ
とってもお得なお箸レッスン。

お箸にまつわる面白い歴史のお話や、知っていて得するお作法や
和食のマナーなどなど他にも盛り沢山の内容をお届け致します。

今更聴けずにいた素朴な疑問やお悩みも、この機会にスッキリさせてしまいましょう♪
何でも聴いて下さいね♪

初回は私達日本人にとってとても身近なお料理
『出汁巻き御膳』を使ってレッスンを致します。


[概要]

【イベント名】会食や宴会に役立つお箸レッスン『お箸の会』

【日時】2018年10月28日(日)11:00~13:00

【場所】すまや料理教室(京都市下京区扇酒屋町284番地)

【定員】 6~8名

【費用】 5,000円(税込)

 


「京都 お箸塾“Sakura-ju”」 代表:櫻庭 淳子
京都生まれ、京都育ち。
・日本箸文化協会認定講師
・箸ソムリエ
・美箸アドバイザー・美箸セラピスト
・フードコーディネーター
・食育アドバイザー
・スマイルインストラクター

社会人になり、お箸について悩んでいる方が沢山いる事を知りました。
そんな方々のお力になりたい。。。という想いから、
日本箸文化協会や、その他様々な方々から学びを経て
京都市伏見区にサロンを構え、お箸塾“Sakura-ju”を開講。
「綺麗な箸使いや箸仕草」が“一生の財産”になるだけではなく、
 ◾︎「箸の歴史・文化」
 ◾︎「お箸に託された"日本人の心"」

をごく当たり前の日常の中で大切な我が子や大切な人へ
お箸をしっかりと伝えてゆけるレッスンを開催しております。
お箸レッスン初級・中級、上級コース、
正しい焼き魚の食べ方や蟹の美しい食べ方、
会席料理のマナーなど それぞれのお悩み、シーンに合わせたレッスンを展開しております。
どうぞ宜しくお願い致します。


[内容]
・講師紹介(講師あいさつ)

・箸文化が始まった歴史を一緒に振り返ろう!

和食のマナー

・出汁巻き御膳による実践

・今日の振り返り・質問タイム


※約2時間を予定しております。


❖日程:10月28日(日)

❖時間:11:00~13:00

❖参加費: 5,000円(テキスト、お料理代含む、税込) 

❖開催場所:おばんざい料理教室『すまや』
  ・地下鉄烏丸線「四条駅」3番出口から徒歩3分
  ・阪急「烏丸線駅」19番出口から徒歩3分)

❖講師:京都 お箸塾“Sakura-ju” 櫻庭淳子  

https://ameblo.jp/ohashi0604


・日本箸文化協会認定講師

・箸ソムリエ

・美箸アドバイザー

・フードコーディネーター

・ スマイルインストラクター

お申込み・お問い合わせは、件名に「お箸の会」と明記のうえ

➡こちらまでお願いします!

 

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