テーマ:ゴボウのアク抜き

きのこ汁

たっぷりのきのこにゴボウも入れて、食物繊維がぎっしり詰まった汁物があっという間に完成します!
ローカロリーなので、食欲の秋についてしまったお肉が気になる方にもおすすめ。
このメニューの一番のポイントは、ゴボウのアク抜き。豚汁や炊き込みごはんにきんぴらなど、ゴボウを使う場面はたくさんあるかと思います。このアク抜きをマスターしておけば、ゴボウ料理に敵なしです!

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