テーマ:蒸す

彩りしゅうまい

炒り玉子の黄色にえんどう豆の緑、にんじんの赤色。彩り豊かな、見た目にも華やかなしゅうまいです。

まるで花のようにも見える見た目を生かして盛り付ければ、おもてなしにも使える一品になります。レッスンでは盛り付けにもこだわってみましょう!
蒸し物は蒸すことによって余計な油やアクが抜けるので、実は食べ物をヘルシーにいただくのにぴったりの調理法でもあります。
今回はぜひ蒸し器の使い方を覚えて帰ってください。

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