来月のおばんざい入門コースのメニューをご紹介します♪
◎ポークピカタ風らっきょソース
ピカタとはイタリア料理の一つ「ピッカータ」が語源で、牛肉や豚肉を薄切りにして小麦粉をまぶしたものに溶き卵をつけ、黄金色に焼いた料理のことです。主に牛肉や豚肉を使いますが鶏肉や魚介類を調理したものもあります。今回は豚肉を使って作ります。
◎簡単サラダ
ピーラーを使ったり、包丁での飾り切りに挑戦して、自由に飾りつけます。作る人によって個性の溢れる、見た目にも楽しいサラダが出来上がります。
◎ベーコンの野菜スープ
たっぷりの野菜を入れて、ささっと煮込めばあっという間に完成。体に優しく、寒い冬にほっこりあたたまる一品です。
日曜日の開講日は早期に満席になりやすいので、お早めにご予約ください！
また、本年のすまやBlogは今日で最終更新日の予定です。
皆様良いお年をお迎えくださいませ。来年もよろしくお願い致します！
すまや京おばんざい教室 スタッフ一同
