カテゴリー: スペシャル教室（どなたでも参加可）

京都観光・お寺巡りだけでなく 京都らしいお料理をご自分で作ってみませんか。。。 　※初めての方だけでなく教室の会員様もどなたでもご参加頂けます   【日程】 １１月１７日（土）　１１時～ １１月２３日（祝）　１...

京都観光・お寺巡りだけでなく 京都らしいお料理をご自分で作ってみませんか。。。 　※初めての方だけでなく教室の会員様もどなたでもご参加頂けます   【日程】 １１月１７日（土）　１１時～ １１月１９日（月）　１...

『箸ソムリエから学ぶお箸の会』では あんな事、こんな事も！お伝えいたします。   お箸のレッスンと聞いてどんなイメージが湧きますか？   お箸の持ち方や使い方、刺し箸や迷い箸と 言ったよく言われている...

好評につき、10月も開催します！料理の基礎、「一番だし」を取ります。削り器でかつお節を削るところから行います。削りたてのかつお節は、風味がぜんぜん違います！だしがらの昆布とかつお節はおにぎりに。少人数制なので、じっくり学...

食欲の秋にピッタリ！ 箸ソムリエから学ぶ『お箸の会』 ちょっとした会食やこれからの宴会シーズンに向けて。 箸ソムリエの中でも、全国にたった8人しかいない“日本箸文化協会認定講師”から学ぶ とってもお得なお箸レッスン。 お...

食欲の秋にピッタリな『お箸の会』ちょっとした会食やこれからの宴会シーズンに向けて。全国にたった8人しかいない“日本箸文化協会認定講師”から学ぶとってもお得なお箸レッスン。お箸にまつわる面白い歴史のお話や、知っていて得する...

〈概要〉日時：９月１６日（日）１６:００-１９:００場所：すまや京おばんざい教室（アクセス・交通案内）参加費：７５００円（税込）※当日、現金による支払いで承ります 〈備考〉対象：すべての方※会員様はもちろん、すまやにご興...

先日、東京・青山のCross Kitchenにて開催した、すまやの第１１回東京レッスン。おかげさまで多くの方にお越しいただくことができました。お越しいただいた皆さま、お忙しい中誠にありがとうございました。 そして今回も、...

料理の基礎、「一番だし」を取ります。 削り器でかつお節を削るところから行います。 削りたてのかつお節は、風味がぜんぜん違います！ 出がらしの昆布とかつお節はおにぎりに。 未会員の方、会員の方、どなたさまでもご参加できます...