【3月「特別メニュー」の献立ご案内】
3月はちょっと春らしく、優しく柔らかな献立が並びます。おもてなしにも使えるメニューなので、必見です!◎巻き寿司今回は準備段階から仕上げまで、自分でチャレンジしてみましょう! 基本の「き」を伝授します。◎白菜と油揚げの煮浸...
3月はちょっと春らしく、優しく柔らかな献立が並びます。おもてなしにも使えるメニューなので、必見です!◎巻き寿司今回は準備段階から仕上げまで、自分でチャレンジしてみましょう! 基本の「き」を伝授します。◎白菜と油揚げの煮浸...
いよいよ来週末と迫った、会員様ならどなた様でもご参加いただける、毎年恒例の新年会!ご予定に空きがある方、ぜひぜひ遠慮なさらずにご参加くださいね。 2月7日(日)11時受付開始 11時半開宴場所:ホテルカンラ 地下宴会場...
冬真っ盛りの2月は、ほっこりあったかな献立をご用意しました♪どれも美容と健康に効果抜群!?です!◎豆腐の雪鍋大根おろしを雪に見立てただし汁の中で、豆腐を炊きます。一見シンプルですが、肝臓に溜まったコレステロールを溶かして...
会員様ならどなた様でもご参加いただける、毎年恒例の新年会!そろそろ2月のご予定もお決まりの頃ではないでしょうか?ふるってご参加くださいませ! 2月7日(日)11時受付開始 11時半開宴場所:ホテルカンラ 地下宴会場htt...
来月の「特別メニュー」レッスンをご紹介します!冬らしいほっこりあたたまるメニューが目白押しですので、ぜひご受講ください。おばんざいコースの方だけでなく、入門コースの方も大歓迎です!!◎かぶら蒸し京野菜の聖護院かぶらを使っ...
すまやの新年会の概要が決まりましたので、皆様ふるってご参加くださいませ!会員様ならどなた様でもご参加いただけます。2月7日(日)11時受付開始 11時半開宴場所:ホテルカンラ 地下宴会場http://www.hotelk...
いよいよ晩秋ですが、秋の味覚はまだまだあります。今月も味わい尽くしちゃいましょう!ということで、今月の京イタリアンレッスンの献立をご紹介します。・キノコのスープ秋の味覚、キノコの香りが豊かな食べ応えたっぷりのスープです。...
今日は来月の「特別メニュー」レッスンをご紹介します!9月&10月は皆様のご要望も多く、2ヶ月間同じ献立でレッスンを開講しておりましたが、今月は献立が変わります♪・だしの話(一番だし)鰹節と昆布を使った基本のおだしについて...
なんとなんと、今日の投稿はすまやblogの記念すべき100回目の記事!これまで記事を読んでくださった皆様、どうぞ今後とも宜しくお願いします。さて、今日は10月18日(日)に開講の京イタリアンレッスンの献立をご紹介します。...
10/4(日)はすまや京おばんざい教室にて、お箸作りの体験を開催します!すまやの会員様も、そうでない方も、どなた様でもご参加いただけますので、お気軽にお申し込みください。いよいよあと1ヶ月を切り、残席数も減って参りました...