【7/14(木)-16(土)祇園祭特別企画「飲み処おばんざいすまや」】
今年のすまやの祇園祭特別企画は、おばんざい教室がおくる飲み屋さんです!※写真はあくまでイメージです。〈概要〉期間:7/14(木)-16(土)時間:17:00‐23:00(閉店)場所:すまや京おばんざい教室(下京区扇酒屋町...
今年のすまやの祇園祭特別企画は、おばんざい教室がおくる飲み屋さんです!※写真はあくまでイメージです。〈概要〉期間:7/14(木)-16(土)時間:17:00‐23:00(閉店)場所:すまや京おばんざい教室(下京区扇酒屋町...
お待たせいたしました!おばんざいコース7月の献立のお知らせです。今月のテーマは、イカを一杯まるごと活用する方法です。良い機会なので、なかなか見ることのないイカの胴体の中までじっくり観察してみましょう!イカのさばき方や、部...
今週末はいよいよ7月!7月の入門コースのテーマは、「切る」「美味しく焼く」「ドレッシングを自分で」の3つです。皆さまお忙しい中とは思いますが、ぜひレッスンに参加して3つのテーマを身に着けてくださいね!◎ベーコンと白菜のス...
以下のツアーは満席となりましたため、受付を終了いたしました。お申し込みいただきましてありがとうございました!6/11(土)の遠足企画「市場を歩くツアーとバーベキュー」が好評につき、今度はすまやを運営する株式会社のぞみが主...
昨年6月に開始した東京レッスンから約1年が経つ今日この頃。すまやの出張東京レッスンは、次の9月でいよいよ第4回目を迎えます。4月に行った第3回レッスンでは、ありがたいことに満員御礼となり、次のレッスンは?とのお声も多数い...
先々週に宇治へと陶芸体験遠足へ行き、先週には京都中央卸売市場遠足を開催いたしましたが、来月も遠足企画がございますのでご案内いたします! ※写真はイメージです。 今回の遠足の内容は、夏野菜の収穫と即興料理教室。行き先はお隣...
前回のブログにて、陶芸体験遠足の前編として、陶芸教室に到着するまでの様子をご紹介いたしました。後編ではいよいよ、陶芸体験の様子に迫りたいと思います!▼陶芸体験前編http://bit.ly/1XGbb0N今回の陶芸教室は...
先日、6/5(日)はすまやの会員さま方とそのご友人とで、宇治にある志津川陶芸教室へと遠足に行ってきました!こちらはおばんざいコース講師の藤田が行きつけの教室です。▼志津川陶芸教室さまhttp://www.k-milife...
先週から6月に入り、暦の上では夏となりました。そしてちょうど6月からは、枝豆が旬。ビールのおつまみに食される方も多いことでしょう。今日はそんな枝豆の歴史をご紹介します。そもそも枝豆とは、大豆が完全に熟す前の柔らかい状態の...
昨日から6月に入り、いよいよ本格的な夏の入り口となりました。日差しが強くなってきて、かき氷やアイスなど、冷たいものがほしくなる季節ですね。今日はかき氷のシロップに関する雑学をご紹介します!かき氷のシロップと言えば、赤いイ...